Új receptek

Édes csigák mákkal és dióval

Édes csigák mákkal és dióval


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Elvitte:

Melegítsük fel a tejet, és oldjuk fel benne az élesztőt. A tojást habverővel összekeverjük a cukorral, és fokozatosan hozzáadjuk az olvasztott margarint, a tejet az élesztővel és a liszttel, addig keverjük, amíg tészta nem lesz, majd összegyúrjuk és körülbelül 30 percig kelni hagyjuk.

Miután megkelt a tészta, kenjünk két lapot, az egyikre mákot tettem, amit cukorral és kevés vízzel elkevertem, a másik lapra pedig cukorral elkevert diót. A lapot feltekerjük és darabokra vágjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Hagyja kb. 20 percig a sütőben.

Porcukorral megszórhatja őket.


A só nélkülözhetetlen minden desszert receptben. A lisztet a tojásfehérje habra szitáltam, és rátettem a kókuszreszeléket. Értékelés: 5 & # 8211 4 szavazat & # 8211 1 óra 45 perc. Teteje: 8 tojásfehérje 8 evőkanál cukorral, amíg. Felső: 8 tojás 150 g cukor 100 g mák 50 g kókusz 4-5 evőkanál lisztpor. Ízletes íz, szép napok.

Igazi gasztronómiai csemege.


Kényeztesse magát 12 magyar édes és sós szelet recept receptjében

A magyar szeletek, más néven magyar csigák, kókuszos kenyér, magyar saulipicioas, tekercsek formájában nagyon híres kókuszszirup hazánkban. Name Neve ellenére eredete bizonytalan, valószínűleg Egyiptomban, Görögországban és Rómában, javul a középkori Európában, és a ma ismert recepttel eléri Amerikát.

A magyar kenyér több, mint a brazil változat, a Beigli

, a karácsonyi ünnepekben széles körben használt kenyér, tejfölből, aszalt gyümölcsből, diófélékből és mákból készítve, valamint tekercszselés formában megsütve, és csak ezután vágjuk szeletekre.Eredetétől függetlenül tény, hogy ez a kenyér elnyerte a brazilok szívét, megédesítette azok életét, akik tesztelték, és lehetővé tette a különböző töltelékeket (beleértve a sósat) és az elkészítési módokat. Nézzen meg néhány receptet édes és sós magyar szeletekhez, és válassza ki a kedvencét:

1. Magyar szeletelt kókuszos cukorkareceptek: Ebben a receptben a tészta lágyságának kulcsa a kézi vagy keverőgépben való dagasztás 10 percig. Töltelékként kókuszreszelék, finomított cukor és olvasztott vaj garantálja az ízét.

2. Magyar szelet kókusz 1 tojással: ez a recept a

fahéjas tekercs . Összetételében csak egy tojást használ, só, cukor, búzaliszt, tej, margarin és élesztő kíséretében. Töltelékként a kókuszreszelék és a sűrített tej még finomabbá teszi a receptet.3. Magyar szelet dióval: puha recept, a szerző pekándióval kókuszt, cukrot és vajat használ a töltelékhez. A dió erősíti a szervezet védekezőképességét, és akár 65%-kal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

4. Magyar gluténmentes kókuszszelet: Gluténintoleranciában vagy allergiában szenvedőknek ideális, ezek a jövedelemcserélő lisztet lisztkeverékre használják, fehér rizsliszt, édes keményítő, kukoricakeményítő, xantángumi és psyllium felhasználásával. Az adaptáció ellenére ezek a magyar szeletek semmit sem veszítenek a hagyományosakból.

5. Magyar kókusz laktóz szelet: egy adaptált változaton keresztül, ezúttal laktózérzékeny vagy tehéntejre allergiás, ez a hagyományos kókuszos tejrecept cserél, garantálva a kenyér ízét és édességét.

6 szelet félig integrált magyar: a tápanyagok szélesebb skáláját keresi, ez a recept a hagyományos búzaliszten, a teljes kiőrlésű liszten és a lenmagliszten túl felhasznál, több rostot ad a parabolaantennához. A szirup elkészítése mellett a szerző továbbra is a sűrített tej használatát javasolja, megkönnyítve a kitöltést.

7. szelet magyar tök és édes tej: itt a hagyományos tejszirupot friss tej és tejszín keverékével helyettesítik, így több folyadék marad, és a tök kabotázs a masszában a fénypont, hozzáadva az A -vitamint, fehérjét és rostot az édeshez. Saláta saláta receptek

8. Sajt- és sonkaszeletek Magyarországról: a hagyományos tészta kis változáson megy keresztül: a sómennyiség nő és a cukor mennyisége csökken. Már a töltelék, sbaldando ízű volt, apróra vágott mozzarellával és sonkával. A szerző még válogatott töltelékeket is javasol calabash, sült szalonna és akár zöldségek felhasználásával.

9. Burgonyaszeletek és pizza töltelék Magyarországról: Sült burgonya, alapétkezésként, ez a recept olvasztott sajt tölteléket, mozzarella sajtot vagy tányért, sonkaszeleteket, fekete vagy zöld olajbogyót és bazsalikomot tartalmaz. A megszóráshoz parmezán sajt. Ízletes étel az ártatlan pizza szerelmeseinek. 10.

Magyar teljes vegetáriánus szelet: kizárólag teljes kiőrlésű lisztből, tengeri sóból, élesztőből, olívaolajból és vízből készült kenyeret használva ezek a magyar szeletek paradicsommal, hagymával, apróra vágott olajbogyóval, oregánóval, bazsalikommal és tofuval, szójából készült vegán sajttal vannak megtöltve.

11. Magyar borsólé: töltelékként ezekhez az ízletes töltött kenyerekhez, sült füstölt mortadellához, oregánóhoz és mozzarella sajthoz. A parmezán sajtot megszórjuk a tányérra, mielőtt a sütőbe megyünk, ezzel biztosítva a markáns ízt.

12. Borsólé pulykamellből, sajtból és paradicsomból: Egészséges választás, ez a változat pulykamell, sajt és paradicsom töltelékként szolgál, garantálva az étel ízét és könnyedségét. A megszóráshoz a sajt mellett a szerző továbbra is a szezámmag használatát javasolja a babban, ropogósságot és ízt adva a zsemléknek.

Miután bemutatta az étel sokoldalúságát, érdemes megjegyezni, hogy mind a tészta, mind a töltelék garantálja a variációk lehetőségét. Függetlenül attól, hogy különböző liszteket vagy növényi tejet használ az elkészítéshez, akár földimogyoróvajjal, csokoládéval vagy sós töltelékkel töltve, az Ön preferenciái szerint, ez a kenyér teljes és nagyon ízletes étel lehet. Visszaélés a kreativitással!


Hogyan készítsük el a csigák receptjét dióval és fahéjjal?

Az első lépés a tészta előkészítése.

A tejet kissé felmelegítjük, és ráöntjük az élesztőt. Keverjük simára, majd adjuk hozzá a tojást, vajat, cukrot és sót.

A kapott keverékbe néhány részbe beletesszük a lisztet, és elkezdjük dagasztani.

Először spatulát használhatunk, majd kézzel gyúrni kezdjük.

A tészta ne legyen nagyon kemény, de ne ragadjon a kezéhez.

Ha szükséges, adhatunk hozzá 2-3 evőkanál lisztet.

A dagasztás után takarja le a tésztát aligátorfóliával, és hagyja meleg helyen körülbelül egy órát, meg kell duplázódnia.

Keltetés után tegye a tésztát a lisztezett asztalra, és fóliával terítsen ki egy 43 cm hosszú és 25 cm széles lapot.

Kenje meg a lapot a 4 evőkanál vajjal, és szórja meg a fahéj, a cukor és a dió keverékét az egész felületen.

A tésztát tekercsszerűen tekerjük fel, majd vágjuk 12 egyenlő részre. Fogunk minden darabot, és kicsit elsimítjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

Ugyanezt tesszük a fennmaradó darabokkal. Miután befejeztük a csigák elrendezését a tálcán, fedjük le újra fóliával, és hagyjuk kelni legalább 30 percig.

Amikor a csigák megkeltek, megkenjük vajjal, és betesszük a 170 fokra előmelegített sütőbe.

Hagyja a tálcát a sütőben, amíg a csigák aranyszínűek nem lesznek.

Tálalhatjuk őket hidegen és melegen is, szenzációs aromájuk van. Bolyhosak és ízletesek, biztosan nem maradnak másnap.

A fenti hozzávalókból 12 csigát kapunk fahéjjal.

Nagyon ajánlom ezt a receptet, érdemes kipróbálni.

Csiga recept fahéjjal és dióval

A recept és a képek hozzá tartoznak Oana Branescu, blog közreműködője Jó étvágyat, receptek Gina Bradeával.


Édes és illatos pillanatok


Az első három süteményt karácsonyra mákkal és dióval készítettem, az alábbiak szerint: egy közepes méretű dióval, egy kisebb muffin formátumban, csak mákkal és egy vegyes közepes méretű, azaz mákkal és dióval.

Én csak a vegyest fotóztam, mert az első kettő a gyerekeimhez került, és én már nem fényképeztem őket.

Inspirációforrásként Gabriela Cara babani torta receptjét használtam, csak kicsit csökkentettem a mennyiségeket, és gyúrtam és erjesztettem a kokát az MC -n. Azoknak, akik manuálisan akarják gyúrni őket, Gabriela blogjában találnak részletes magyarázatokat.

A tortáimhoz a következő mennyiségeket használtam.

A tészta összetevői:
600 g liszt (Dobrogea süteményhez)
7 g száraz élesztő
150 g cukor
300 ml tej 3,5% zsírral
100 g olvasztott vaj és egy evőkanál olaj
3 sárgáját
fél teáskanál só
egy citrom és egy narancs reszelt héja
2 tasak vaníliás cukor

Hozzávalók a töltelékhez:
a) mákos krém: darált mákból, tejben főzve cukorral és vaníliával, valamint rummal vagy pálinkával itatott mazsola
b) diókrém: főtt tejjel reszelt dióból, rummal vagy pálinkával felvert mazsolával, ízlés szerint cukorral, vaníliával és fahéjjal.

Hogyan tovább:
Az autó tartályába először a tejet, a sárgáját, az olvasztott vajat és az olajat, a cukrot, a sót, az ízeket, majd a lisztet és az élesztőt teszem. Az autót a 7 - 1.5 ütemtervre tettem.

Miután a coca megkelt, megfordítottam a lisztezett deszkán, és a következőképpen formáltam a süteményeket:

A tésztát két nagyobb és egy kisebb darabra osztottam, majd minden darabot kettéosztottam, és enyhén szétterítettem a tortát.

A tölteléket minden darabra elkenem, majd feltekertem, majd a tekercseket ketté -kettőre csavartam és sütőpapírral bélelt tepsibe tettem.

Ezután megkenem a cozonacsokat egy teáskanál mézzel elkevert sárgájával, és hagyom a tálcákat törülközővel lefedve körülbelül 20 percig kelni, mielőtt a sütőbe tennék.

Közben előmelegítettem a sütőt.

20 perc elteltével a sárgáját még egyszer kikentem a sárgájával, megszórtam barna cukorral, majd kb. 40 percre betettem az előmelegített sütőbe.

Érdemes időnként ellenőrizni, hogy szalmával sültek -e, de nem 20 perc előtt, nehogy elmenjenek.

És így jött ki a tortám, amit karácsony este ettem:


Rettentően ízletesek lettek, így egy -kettőt elfogyasztottak!

A másik kettőt, amit a gyerekeknek adtam, sajnos nem tudtam fényképezni, de sütöttem egy másik sorozatot, dióval, kakaóval és szarral, így hamarosan élvezheti az új képeket.


A mákos tekercsek ennek a receptnek megfelelően sokáig frissek maradnak, nagyon puhák, bolyhosak és édesek!

Csapat Bucătarul.eu finom receptet kínál a nagyon bolyhos mákos tekercsekhez, édesek, illatosak és szépen megbarnultak. A tekercsek kovászos tésztából készülnek, különösen ízletesek és tökéletesek forró teához vagy aromás kávéhoz. A tekercsek bővelkednek mák ízben és ízben, és sokáig frissek maradnak, így hétvégén elkészítheti őket, és minden nap reggelizhet.

Tészta -összetevők

-30 g friss élesztő

TÖLTSÉGI ÖSSZETEVŐK

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

1. tészta. Melegítsük fel a tejet, öntsük egy tálba, adjunk hozzá egy evőkanál cukrot és élesztőt (morzsoljuk össze).

2. A masszát simára keverjük, majd hozzáadunk 1 pohár szitált lisztet. Sűrű krém konzisztenciát kell kapnia.

3. Tegye a majonézt meleg helyre, és hagyja 2-3-szor nőni.

4. A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a sóval.

5. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, és újra felverjük.

6. Kanalazzuk a majonézt, és adjuk hozzá a tojásos keveréket.

7. Keverjük össze a masszát, adjuk hozzá az olajat, és ismét jól keverjük össze.

8. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, és gyúrjunk puha, rugalmas tésztát, amely nem tapad a kezéhez.

9. A tésztát megszórjuk liszttel, és meleg helyen hagyjuk kelni.

10. Gyűjtse össze a tésztát, és hagyja újra kelni.

11. Töltő: tegye a mákot egy serpenyőbe, és öntse rá a tejet. Adjuk hozzá a cukrot, és főzzük alacsony lángon, kevergetve, amíg a kívánt félig folyékony állagot nem kapjuk.

12. A tésztát még egyszer összegyúrjuk, és vékony rétegben elterítjük.

13. Adjunk hozzá egy darab vajat a mákos töltelékhez és keverjük össze.

14. Helyezze a mákos tölteléket a tésztára, és egyenletesen terítse szét a teljes felületen. A tésztát tekercsbe tekerjük.

15. Vágja a tekercset a kívánt méretű darabokra.

16. Helyezze a tekercseket sütőpapírral bélelt tepsire, és végezzen hosszirányú vágásokat minden tekercsen.

17. Kenje meg a tekercseket felvert tojással.

18. Előmelegített sütőben 200 fokon aranybarnára sütjük.

Nézze meg a lépésről lépésre történő előkészítést az alábbi videóban.


Csapatunk sok sikert kíván szeretteinek!


Édes muffin cukor nélkül

Ezek a muffinok joghurttal és eperrel tökéletesek az egészséges reggelihez vagy édes snackhez. Ezenkívül könnyen szállítható a parkban, kirándulásokon vagy a zöld füvön. A titok az, hogy néhány gyümölcsöt bele kell tenni a tésztába, hogy intenzív eper ízt kapjon.

Muffin körtével, birsalmával és mákkal

Ezek a körte-, birs- és mákos muffinok kiváló snackek a gyerekeknek a hideg évszakban, alma-, dió-, gyömbér- és fahéjas muffinokkal vagy sütőtök- és fahéjas muffinokkal együtt.

Cseresznye muffin

Bármennyire is szeretjük a cseresznyét, nem mindig sikerül mindet ilyenként fogyasztanunk, ezért a megromlástól való félelmünkben különféle ételekben, például ezekben a finom cseresznyemuffinokban használjuk.

Muffin almával, dióval, gyömbérrel és fahéjjal

A belül lágy állagú, kívül kissé ropogós muffinok almával, dióval, gyömbérrel és fahéjjal rendkívül gyorsan elkészülnek, frissen sütve finomak, és még jobbak másnap (ha ilyen sokáig tartanak).

Banán és diós muffin

Egyszerű muffin receptet keresel? Nem tévedhet ezzel a banán és diós muffin receptjével. Elkészítése egyszerű és gyors, az összetevők kéznél vannak, és a muffinok kivétel nélkül bolyhosak és illatosak.

Cékla és pisztácia muffin

A cékla különleges ízt és intenzív színt kölcsönöz minden ételnek. Bár főleg "sós" ételekben használják, tökéletesen illik édesekhez, például ezekhez a cékla- és pisztáciamuffinokhoz.

Tök és fahéjas muffin

Sokszor sütőtök sütésekor jó része marad belőle. Miután lehűlt, már nem szolgálják fel.

Muffin szárított gyümölccsel és dióval

Ha úton van, és kielégítő és szerény harapnivalókat szeretne az egész család számára, akkor ezeket a muffinokat keresi.

Ez a weboldal sütiket használ (részletek itt). Ha nem ért egyet, kérjük, zárja be a webhelyet, vagy tiltsa le a cookie -kat. Elfogadás Olvass tovább


Videó: Régi hagyományos kalácssütés (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Clifford

    ha elvibb ember lennél, mint sok kollégád, sokkal jobban járnál... tanulnál!

  2. Jawhar

    elnézést, gondoltam, és töröltem ezt a kifejezést

  3. Moogugul

    Ez a mondat, csodálatos)))



Írj egy üzenetet