Hagyományos receptek

Mészmázas vörös gyöngyhagyma

Mészmázas vörös gyöngyhagyma


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gondoljon erre egy élvezet típusú oldalra: Nincs szüksége nagy adagra, de a ragyogó íz örömmel egészíti ki a sült húst és a kiadós rakott ételeket. A vörös gyöngyhagyma gyönyörű, de használhat fehér gyöngyhagymát is. És ha valóban ropogtat egy ideig, akkor fagyasztott gyöngyhagymával járjon: először felolvasztja és lecsepegtet minden folyadékot (és kihagyhatja az 1. lépést).

Hogyan készítsem el

1. lépés

Forraljon fel egy nagy edény vizet, és adjon hozzá hagymát. Forraljuk 30 másodpercig; lecsepegtetjük és azonnal belemerül egy tál jeges vízbe. Vágja le az egyes hagymák gyökérvégét, a magot érintetlenül hagyva; finoman nyomja össze az egyes hagymák tetejéről, hogy eltávolítsa a kemény külső héjat. A bőröket dobja ki, és tegyen egy hámozott, kifehérített hagymát egy tálba.

2. lépés

Hevítsen vajat egy nagy, nem ragasztott serpenyőben, közepesen magasra. Miután a vaj sistergett, adjunk hozzá hagymát egyetlen rétegben. Fedjük le és főzzük gyakran kevergetve, amíg a hagyma enyhén karamellizálódik, 8-10 percig.

3. lépés

Amíg a hagyma főz, egy kis tálban habverővel keverje össze a barna cukrot, a köményt, a kóser sót, 1 teáskanál mészhéjat és a lime levét; öntsük serpenyőbe, és dobjuk fel a hagymát. Fedjük le és főzzük közepes hőmérsékleten, időnként megkeverve, amíg az elegy szirupos és a hagyma megpuhul, 5-6 percig.

4. lépés

Kanállal hagyma és szósz egy tálra; megszórjuk pelyhes tengeri sóval és a maradék 1/2 teáskanál mészhéjjal. Azonnal tálaljuk.


Nézd meg a videót: Babits Gólyatábor 2009: Vöröshagyma csapat klipp (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Niel

    Köszönet a szerzőnek a bejegyzésért!!

  2. Abdul- Matin

    I congratulate, the bright idea and timely

  3. Grimm

    A szerző térdbe lőtte magát

  4. Arif

    Ez érdekes. Tell to me, please - where I can find more information on this question?

  5. Enzo

    Érdekes. Adva, hol olvashatok erről?

  6. Chauncey

    Menő. Hozzáadom a blogot a kedvenceimhez, és tanácsot adok a barátaimnak. Várja meg az új olvasókat :) (igen. Várok.)

  7. Dedrik

    I can't join the discussion right now - very busy. Osvobozhus - make sure your opinion on this issue.

  8. Ammar

    Egyesíteni. Egyetértek a fent leírtakkal.

  9. Malazuru

    It just doesn't happen that way

  10. Orpheus

    I posted a link to this post on my people’s site. I think many will be interested!



Írj egy üzenetet