Új receptek

Vegán Miso Pesto

Vegán Miso Pesto

Fotó: Brian Woodcock; Stílus: Claire Spollen

A hagyományos pesto különféle sajtokat igényel. Ez a vegán változat kihagyja a sajtot, és ehelyett fehér misót kér, ami édesebb, mint a sárga miso. A miso az élelmiszerbolt hűtőszekrényében található. Ha nagyobb szupermarketében nincs fehér miso, keresse meg egy helyi ázsiai piacon. Imádjuk ezt a pesto tésztán felszolgált, pizza tésztára kenhető és zöldséges szendvicshez adott pestót. Próbáljon meg egy kanál sült zöldséget dobni néhány főzés után, közvetlenül a főzés után, vagy a nyers zöldségek mellé, mint ízes mártást. A lehetőségek végtelenek.

Hogyan készítsem el

Helyezzen fenyőmagot és fokhagymagerezdeket egy mini konyhai robotgépbe; pulzáljon, amíg apróra nem vágják. Add bazsalikom; addig pulzálunk, amíg a bazsalikom fel nem vágódik. Adjunk hozzá olívaolajat, vizet és miso-t; folyamat, amíg jól össze nem keveredik.

Nézd meg a videót: Low Fat Cheesy Vegan Pesto oil-free, nut-free, healthy (November 2020).