Új receptek

Tálalás gombamártással és parmezánnal

Tálalás gombamártással és parmezánnal


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Először a gombát készítjük el, mert több időt igényel, mint az azonnal elkészíthető lapát.

A hagyma pikkelyeit, a fokhagyma szeleteket felaprítjuk, és 50 g vajban keményre tesszük, amíg jól át nem hatnak.

Ezután adjuk hozzá a megmosott, megtisztított és apróra vágott gombát, és hagyjuk őket körülbelül 20-30 percig, amíg jól meg nem főznek.

Ízesítsük ízlés szerint sóval, borssal és kevés kakukkfűvel, majd adjunk hozzá tejfölt, 75 g parmezán sajtot, jól keverjük össze és hagyjuk a tűzön 6-8 percig.

A tűz kikapcsolása után hozzáadjuk a finomra vágott kaprot.

Forraljuk fel a tésztát az utasításoknak megfelelően, forrásban lévő sós vízben, legfeljebb 15 percig, majd szűrjük le és keverjük össze vajjal.

Tálaljuk gombamártással, megszórva parmezánnal és esetenként némi hússal, esetenként enyhén ropogós szalonnával.



A csirkefiléket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy nagy serpenyőben adjuk hozzá az olívaolajat, és pirítsuk meg a húst közepes-nagy lángon 3-5 percig mindkét oldalon, vagy amíg szépen megpirul, és már nem nyers a közepén.

Vegye ki a csirke darabokat, és tegye félre egy tányérra. Ugyanebben a serpenyőben hozzáadjuk a felszeletelt gombát, és pár percig puhára pároljuk. Ha készen vannak, vegye ki és tegye félre.

A fehér mártáshoz a vajat hozzáadjuk a serpenyőhöz, és felolvasztjuk, belekeverjük a lisztet, és addig keverjük, amíg a kompozíció besűrűsödik. Öntsük bele a csirkehúslevest, a tejszínt, a reszelt parmezán sajtot, a fokhagymaport, a borsot és a sót. Hozzáadjuk a spenótot és az apróra vágott fokhagymát, és addig pároljuk, amíg a mártás besűrűsödni kezd, és a spenótlevelek megpuhulnak. Tegye vissza a csirkét és a gombát a serpenyőbe a krémes mártással. Ha akarod, tésztával tálalhatod.

Elkészítési idő: 5 perc
Valós főzési idő: 20 perc
Teljes idő: 25 perc


3. Tök csónakok gombával

A sütőtökös csónakok tökéletesek azokhoz a napokhoz, amikor egyszerűen elkészíthető, de teljes értékű étkezésnek érzi magát. A recept elkészítése mindössze 15 percet vesz igénybe, és az eredmények rendkívül finomak. Elkészítheti ezt a receptet, hogy lenyűgözze barátait és családját, függetlenül kulináris preferenciáiktól!


Tészta parmezán és fokhagymás mártással

A világ egyik legfinomabb, leggyorsabb és legegyszerűbb tészta receptje! Ideális étel azoknak, akik a fehér mártást kedvelik a vörös helyett. Olyan gyorsan, ahogy egyetlen tálban össze lehet csapni a kezét, a hozzávalókkal kéznél!

  1. Melegítse fel az olajat egy nagy serpenyőben. Az apróra vágott fokhagymát tegyük keményedni, 1-2 percig, kevergetve.
  2. Öntsük fel vízzel / csirke / zöldséglevessel, tejjel, vajjal és tésztával (opcionális: spagetti, fettuccine stb.), Majd sózzuk és borsozzuk.
  3. Forraljuk fel, majd csökkentsük a lángot, időnként megkeverve, amíg a tészta körülbelül 18-20 percig elkészül.
  4. Hozzáadjuk a parmezán sajtot. Ha a keverék túl sűrű, adhat hozzá még egy kis tejet, amíg el nem éri a kívánt állagot.

Azonnal tálaljuk, miután kevés petrezselymet szórtunk a tetejére. Ha többre vágyik, minden adaghoz tehet extra reszelt parmezán sajtot.


Eszköz Spätzle vagy német galuskához és # 8211 sajtóhoz

Németországban, Ausztriában, Magyarországon, valamint Erdélyben és Bánságban a világnak van egy speciális eszköze ezeknek a Spätzle -nek az elkészítéséhez. Arra is használják, hogy a burgonyát a sajtón keresztül adják szilvás gombóc például (kis lyukú szitát használnak). Vettem egy ilyen sajtót is több oldallal, és kipróbáltam a Spätzle -vel. Tökéletesen nézel ki! Ha nincs, akkor kanállal összetörheti őket, ahogy az egyszerű lisztgombóc receptjében kifejtettem. itt. Az ilyen prések megtalálhatók a háztartási áruházakban vagy az interneten itt vagy itt.

A lisztgombóc másik eszköze ez & # 8211 reszelőként. Töltse fel a tésztával, és csúsztassa balra-jobbra. Itt lehet megvásárolni.

Ha köretként kívánja szolgálni a Spätzle -t, akkor személyenként 1 tojást számít ki. Ha főételként tálalja, vajjal és sajttal serpenyőben, akkor 2 tojás / fő alapján számol.


A tészta zöldségmártással és gombával annyira jó, hogy az első kortytól meghódítanak. Ha szereted a fűszeres ételeket, hozzáadhatsz csípős paprikapelyhet a megkeményedett hagyma mellé, és biztosan a legjobb vegán tészta recepted lesz (POST).

HOZZÁVALÓ:

250 g penne típusú tészta (lehet tészta tojás nélkül)

1 evőkanál finomra reszelt zeller

400 g paradicsompüré

1 teáskanál szárított oregánó

2 nagy gerezd zúzott fokhagyma és # 8211 zöldségszószhoz

1/2 teáskanál cukor (vagy más édesítő)

1 nagyon kicsi cukkini vagy 1/2 közepes cukkini

1 gerezd zúzott fokhagyma és # 8211 gombához

Tálaláshoz: bazsalikomlevél

opcionális: reszelt parmezán vagy vegán sajt

A tésztát felforraljuk sós vízben. Az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát és zellert körülbelül 3 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a cukkinit, és további 2-3 percig pirítjuk.

Hozzáadjuk a paradicsompürét, az oregánót, a cukrot (vagy más édesítőszert), a sót, a borsot és a zúzott fokhagymát, és még 4-5 percig pároljuk. Külön -külön melegítsük fel az apróra vágott gombát körülbelül 4 percig, majd adjunk hozzá kevés sót, borsot és zúzott fokhagymát, keverjük össze, és 30 másodperc múlva vegyük le a tűzről.

A paradicsomszószt sárgarépával, zellerrel, cukkinivel és hagymával passzoljuk. A kifőtt tésztát lecsepegtetjük, folyó hideg víz alatt leöblítjük, majd a zöldséges szószra öntjük. Hozzáadjuk a megkeményedett gombát, és addig keverjük, amíg a kompozíció homogén lesz.


Gnocchi gombával, spenóttal és parmezánmártással

Iratkozzon fel most, és élvezni fogja a recepteket, a nemzetközi trendeket és sok más hírt!

& másolás 2021 Unilever Food Solutions | Minden jog fenntartva

Telepítse az alkalmazást az iPhone készülékére Telepítse az alkalmazást az iPad készülékére Telepítse az alkalmazást Android telefonjára Telepítse az alkalmazást Windows telefonjára

Kattintson az alábbi megosztási ikonra, és válassza a Hozzáadás a kezdőképernyőhöz lehetőséget. Kattintson az alábbi megosztási ikonra, és válassza a Hozzáadás a kezdőképernyőhöz lehetőséget. Kattintson az alábbi megosztási ikonra, és válassza a Hozzáadás a kezdőképernyőhöz lehetőséget. Kattintson az alábbi megosztási ikonra, és válassza a Hozzáadás a kezdőképernyőhöz lehetőséget.

Iratkozzon fel most, és élvezni fogja a recepteket, a nemzetközi trendeket és sok más hírt!



1 kilogramm gomba (bármilyen típusú)
3 evőkanál olaj
5 gerezd fokhagyma
150 g sm & acircnt & acircnă

Nehézség: könnyen & middot Előkészítési idő: 30 perc & middot Nr. adagok: 4

Mossuk meg a gombát, törjük le a szárakat és vágjuk megfelelő szeletekre. Ha kicsik, egészben hagyhatók. Megszórjuk ízlés szerint sóval.
Egy nagy teflon serpenyőben felhevítünk egy kis olajat, és beletesszük a gombát. Többet adhat hozzá, mert a hangerő csökken a sütés közben.
Fedjük le a serpenyőt fedővel, és hagyjuk a megfelelő tűzön, időnként megkeverve.
Vegye le a serpenyőt a tűzről, amikor a gombák megpirulnak.

A mártás elkészítéséhez apróra vágjuk a fokhagymát kevés durva sóval, amíg paszta képződik.
Ezután adjunk hozzá egy teáskanál napraforgóolajat, és dörzsöljük a fokhagymát, amíg az olaj be nem épül.
Adjunk hozzá sm & acircnt & acircna -t és jól keverjük össze.

Helyezze a gombát egy tányérra, és tegyen egy evőkanál fokhagymamártást köré.
Jó étvágyat!


Csirkemell parmezán mártással és gombával

A csirkemell enyhe és íztelen hús lehet, ha nem megfelelően főzik. És ez azért van, mert hajlamos kiszáradni és általánossá válni, ha nem megfelelően főzik, vagy ha nem csatlakozik hozzá mártás, amely hozzáadott értéket képvisel.

A recept, amelyet ma javasolunk Önnek, eltávolítja az anonimitásból minden húsdarabot, nem csak a csirkét. Steak gombával és parmezánmártással, krémes és finom, könnyen elkészíthető.

  • 4 db csirkemell
  • 2 teáskanál olívaolaj
  • bors
  • 250 g gomba
  • 50 g vaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál liszt
  • 1/2 csésze csirke leves
  • 100 ml folyékony krém
  • 50 g parmezán faj
  • egy marék spenótlevél (opcionális)

Kezdetnek mi gondoskodunk a csirkéről. Vágja fel a csirkemell filét. Sóval és borssal ízesítjük. Öntsön egy kevés olívaolajat egy serpenyőbe, és adja hozzá a csirkét. Mindkét oldalát addig sütjük, amíg a hús kívülről megpirul, és belül megpirul.

Tedd félre a serpenyőben, és készítsd el a mártást. Ugyanebben a serpenyőben hozzáadjuk a vajat, a felszeletelt gombát és az apróra vágott fokhagymát. Főzzük néhány percig, majd adjuk hozzá a csirkelevest vagy a vizet, és tegyük vissza a húsdarabokat a serpenyőbe.

Hagyja forralni 10 percig, amíg a folyadék el nem párolog, ezalatt keverje össze a folyékony tejszínt a reszelt parmezán sajttal és egy teáskanál liszttel. Öntsünk mindent a serpenyőbe, sózzuk, borsozzuk, ha szükséges, és hagyjuk, amíg a mártás kissé besűrűsödik és krémes nem lesz.

A parmezán sajt megolvad, és nagyon szépen kötődik a serpenyőben lévő gombához és ízekhez. A végén tegyen egy marék spenótlevelet, ha úgy dönt, hogy használja.

Neked is látnod kell.


Sült máj hagymamártással és gombával

Kiváló. tégy különbséget. végül is só. Én is tettem egy kis zöldet.

Azoknak, akik hiába kommentelnek, és fogalmuk sincs, nem kell vágniuk egy szelet kenyeret. A recept remek. Nem kell pontosan követnie. A képzelet gazdag lehet. Oana felajánlott egy receptet.. Minden cocalarii megjegyzést ír hiába. Hogy ez egy máj, hogy a hagyma szürke. Nem akarod, hogy Oana eljöjjön és megfőzze a receptedet? Néhány új jövevény. Ez te vagy. A hagymamártás pedig annak agyában van, aki kommentálta.

Hol a hagymás szósz. Maradj egy kicsit hülye a magyarázatokkal. Minden csak keveréke mindennek. Az egyik legrosszabb recept a neten. Jó étvágyat! És jobb, ha abbahagyja ezt a tevékenységet.

Az összetevőkben azt mondta, hogy szükségünk van egy zacskó csirkemájra. A felkészülés során csak egy májról beszél, mit csinál a többivel?
A só erősíti a májat? Igen, de csak marha vagy sertés! A csirkemáj nem keményedik meg, ha főzés előtt vagy közben sózzuk. Újabb megtört mítosz!


Videó: 20 perces vacsi: pulykasteak tejszínes gombamártással (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Kuno

    Közöttünk, véleményem szerint ez nyilvánvaló. Azt javaslom, hogy keresse meg a választ a kérdésedre a google.com oldalon

  2. Kale

    Gratulálok, milyen kiváló válasz.

  3. Hanomtano

    Teljesen egyetért vele. Szerintem ez jó ötlet. Egyetértek veled.

  4. Raedbora

    Milyen jó kifejezés

  5. Tremaine

    I congratulate you, your thought is very good

  6. Yozshulkis

    the bossy message :), in a funny way ...

  7. Dani

    Ne vedd fejbe!



Írj egy üzenetet