Kategória Szokatlan receptek

Ezeknek a finom, gazdag, fűszeres húsgombóknak a titka az Aleppo bors, amelyet megtalálhat online vagy számos szaküzletben. Egy másik bors, például Chile vagy Chipotle, csipetnyi hatással lesz. Ahhoz, hogy ezt a salátát a következő szintre emeljük, megsütjük a meggyparadicsomot a fasírtokkal, hogy ízük koncentrálódjon.

1. lépés: Egy éles csontozó késsel távolítsa el a melleket, alsócombokat és combokat a csirkéből. Félretesz, mellőz. Távolítsa el a szárnyakat, és vágja félbe a tetemet a hátsó csonton keresztül; helyezzen szárnyakat és a hasított test mindkét felét egy 6–8 literes főzőlapos gyorsfőzőbe vagy elektromos multifunkciós tűzhelybe, például az Instant Potba.

4 hozamot (adag mérete: 1 1/2 csésze) Gyümölcsös és enyhén fűszeres Aleppo paprika grépfrútlével áll össze egy kiütéses vinaigrette-ben, tökéletes egyensúlyt biztosítva a nyers fehérrépának. A fehérrépa magas a C-vitamin tartalma és jó mennyiségű rostot tartalmaz. Összetevők1 közepes méretű rubinvörös grapefruit2 evőkanál olívaolaj1 1/2 evőkanál grapefruit juice2 teáskanál méz 1/2 teáskanál Aleppo bors3 / 8 teáskanál kóser só1 1/2 csésze borotvált hámozott fehérrépa 5 uncia kevert bébi zöldség1 uncia morzsolt kecskesajt 2 evőkanál apróra vágott pirított pisztácia szegmenseket tegyen félre.

1. lépés Kombinálja a babot, 2 evőkanál olajat, 1 1/2 teáskanál ecetet, fokhagymát, 1/2 teáskanál sót és apróra vágott kakukkfüvet nagy teljesítményű turmixgépben. Folyamatosan addig keverjük, amíg a keverék sima és a hummus állaga nem lesz, hozzáadva egyszerre 1 teáskanálnyi vizet, ha az elegy túl sűrű, addig, amíg a kívánt állagot el nem éri, körülbelül 30 másodpercig.

Hogyan készítsük az ItStep 1Pat fésűkagylót papírtörlővel szárazra. Félretesz, mellőz. 2 csésze édesköményt, burgonyát és 1 csésze vizet forralunk fel egy kis serpenyőben. Csökkentse a hőt alacsonyra; Pároljuk, részben lefedve, amíg a burgonya megpuhul, kb. 15 percig. Csepegtesse le, nyomja meg a felesleges folyadék eltávolításához. 2. lépés: Az édeskömény keveréket vigye át egy konyhai robotgépbe.

1. lépés Helyezzen egy alufóliával bélelt peremes tepsit a középső sütőtartóra. Melegítse elő a sütőt 500 ° C-ra. Adjon hozzá köményt, paprikát, fahéjat, sót és cayenne-t; feldobni a kabátot. Óvatosan vegye ki a serpenyőt a sütőből; kabát főző spray-vel. Spread squash keveréket serpenyőben.

1. lépés: Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. 2. lépés: Melegítse fel az olívaolajat holland sütőben közepesen magasra. Megszórjuk a sertéshúst 1/2 teáskanál sóval. Sertéshús hozzáadása serpenyőbe; addig főzzük, amíg az egész jól meg nem pirul, kb. 8 percig. Távolítsa el a sertéshúst a serpenyőből. 3. lépés Adjon hozzá hagymát, édesköményt és fokhagymát a serpenyőhöz; főzzük, időnként megkeverve 5 percig.

1. lépés: Hevítsen olívaolajat közepes serpenyőben közepesen alacsony hőmérsékleten. Adjunk hozzá padlizsánt, paradicsomot, fokhagymát, koriandert, citromlevet, mézet, füstölt paprikát, sót, köményt, paprikát és cayenne borsot. Fedjük le és főzzük, időnként megkeverve, amíg a zöldségek megpuhulnak, 25-30 percig. 2. lépés. Fedje fel a serpenyőt, és a zöldségeket burgonyapürével törje össze a kívánt állagúra.

1. lépés Főzd a csillagánizsot és a fahéjat egy nagy serpenyőben, közepes ideig, amíg illatos, kb. 2 percig. Helyezze át egy 6 literes lassú tűzhelybe. 1 hagymát vágjon ketté; helyezze a serpenyőbe, vágja lefelé; adjunk hozzá gyömbért. Vékonyan szeletelje a megmaradt hagymát, és tegye félre. Közepesen, zavartalanul főzzük a hagymát és a gyömbért 5–7 percig, amíg a hagyma elszenesedik a vágott oldalon.

Mint kiderült, ennek a klasszikus sütiedénynek a házi készítése egyáltalán nem nehéz. Valójában ezek az állati kekszes sütik nagyszerű receptet jelentenének a kis konyhai segítőkkel szemben. A fehér liszt fehér teljes kiőrlésű és zab lisztekre való cseréje rostot és kellemesen diós édességet biztosít, amelyet nem talál a szupermarket polcán.

1. lépés: Szalonnát főzzünk holland sütőben közepes hőmérsékleten, gyakran kevergetve, ropogósan, 5–7 percig. Réses kanál segítségével vigye át a szalonnát a papírtörlőbe, hogy kifolyjon. Tartson le 1 evőkanál csepegést serpenyőben; dobja ki a megmaradt csepegéseket. 2. lépés: Növelje a hőt közepesen magasra. Add a póréhagymát, a zellert és a fokhagymát a serpenyőben lévő forró csöpögéshez; kb. 5 percig főzzük gyakran kevergetve, amíg ropogósan puha nem lesz.

1. lépés Süssünk marhahúst egy nagy, nem ragadós serpenyőben közepesen magasra, keverés közben, hogy szétmálljon, amíg meg nem pirul, kb. 5 percig. Tegyük át egy 5–6 literes lassú tűzhelybe. Add hozzá a gombát, a hagymát, a paprikát és a fokhagymát, majd keverd össze. Adjon hozzá alapanyagot, paradicsomot, paradicsompürét, oregánót, sót és fekete borsot; keverjük össze.

1. lépés: Készítse elő az árpát a csomagolás utasításainak megfelelően; lecsepegtetjük. 2. lépés: Hevítsen olajat egy közepesen magas, nem tapadó serpenyőben. Gomba hozzáadása; főzzük gyakran kevergetve, amíg meg nem pirul, 7-8 percig. Kömény hozzáadása; 1 percig folyamatosan kevergetve főzzük. Adjunk hozzá sót, fokhagymát, medvehagymát és poblano-t, és gyakran kevergetve főzzük, amíg a poblano kissé megpuhul, 3-4 percig.

4 hozam (adag mérete: kb. 1/2 csésze) Tartsa körül ezt a receptet, hogy nagy ízt adjon a hamburgerekhez, steakekhez és téli salátákhoz. A gyengédség és a ropogósság legjobb egyensúlya érdekében vásároljon azonos méretű hagymát, hogy egyenletesen főzzenek. Hozzávalók: 5 negyednyi vöröshagyma (kb. 2 1/2 lb) 2 evőkanál extra szűz olívaolaj2 evőkanál balzsamecet1 / 2 teáskanál kóser só1 / 4 teáskanál fekete bors6 kakukkfű ágakTáplálkozási információkKalóriák 128Zsír 7gTartalmassági zsír 1gUnzsírmentes zsír 6gFehérje 2gSzénhidrát 15gRost 3gSzachar 7g Hozzáadott cukrok 0gNátrium 248mgKalcium 4 DVKálium 5 DVHogyan készítsük el

1. lépés: Főzzük meg a tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően. 2. lépés: Hevítsen olajat magas öntöttvas serpenyőben. Add hozzá mogyoróhagyma és garnélarák. Főzzük gyakran kevergetve, amíg a mogyoróhagyma élénkzöld lesz, 1-2 percig. Adjunk hozzá tojást; folyamatosan kevergetve főzzük, amíg a tojás és a garnélarák meg nem főz, kb. 1 percig. Adjunk hozzá tésztát, a földimogyoró felét, ketchupot, lime levet, Srirachát, halmártást és 1 evőkanál vizet.

Kezdőlap ReceptekRadicchio saláta Angostura VinaigretteYieldServes 4 (adag mérete: 2 oz. Radicchio, 1/2 narancs és kb. 1 1/2 evőkanál. Vinaigrette) Ennek keserűségét 7/10-nek adjuk. Az Angostura keserűek mélységet kölcsönöznek az öntethez, egy tippet, amelyet Mark Bitterman baráttól és keserű szakértőtől tanultunk. Hozzávalók: 3 evőkanál olívaolaj2 evőkanál fehér balzsamecet2 teáskanál darált medvehagyma1 teáskanál méz1 teáskanál dijoni mustár1 teáskanál Angostura keserű3 / 8 teáskanál kóser só1 / 4 teáskanál fekete bors1 ( 8 oz.

Helyezzen be csomagolt szárú babkáposzta leveleket, reszelt parmezán sajtot (kb. 1/3 csésze), apróra vágott pirított pekándiót, olívaolajat, 2 ek. citromhéj plusz 1 teáskanál. friss citromlevet, törött pirospaprikát és kóser sót konyhai robotgépben. Folyamatosan sima, kb. 30 másodpercig, keverje hozzá 1-2 evőkanál. víz, ha szükséges, a kívánt állag elérése érdekében.

Hozam: 2 (kb. 3/4 csésze) keserűség: 4/10. Bár szeretjük a vöröses vörös színt a Ruby Red grapefruittól, használhat sárga húsú fajtát is, amely valószínűleg kevésbé lesz édes. Megállapítottuk, hogy itt egy londoni stílusú gin működik a legjobban; a botanikusabb stílusú virágos ízek (például újhullámú ginek) valószínűleg elnyomják a grapefruit ízét.

A turmixgép a legjobb eszköz e szósz sima textúrájának eléréséhez. A csípősség csökkentése érdekében vegyítés előtt távolítsa el a magokat a csiliből. Tálaljuk grillezett vagy sült csirkén, sertéshúson, marhahúson vagy bárányon, vagy kanalazzuk a tojásra. Hogyan készítsük el Helyezzen el csomagolva friss korianderleveleket, csomagolva friss korianderszárakat, csomagolva friss lapos petrezselyemleveleket, szeletelve magozatlan serrano-csiliket, friss citromlevet , fokhagymagerezd, kóser só, őrölt kömény, őrölt koriander és őrölt kardamom turmixgépben.

1. lépés: Készítse elő a héjat: Egy nagy tálban habverje össze a lisztet, a tejport és a sót. Egy cukrászsüteményes turmixgép vagy 2 kés segítségével vágjon rövidre és hideg vajra, amíg a rövidítés és a vaj jól eloszlik, és apró csomók keletkeznek. Keverjünk hozzá 1 evőkanál jéghideg vizet; adjunk hozzá még 3 evőkanál vizet, egyenként 1 teáskanálnyit, addig kevergetve, amíg a tészta össze nem kezd állni.